大アナゴ

大アナゴを仕入れていますが、メニューには書いてません。

皮はごわごわ、小骨はあるわで食感はいまいちでしょうが、脂はありそうで微妙です。

興味のある方は是非!

水内川で鮎を釣ってます。数量に限りがあります。

雨続きのなかの鮎なので、少しやせ気味で色白です。

これまた微妙。

その他、お勧めはアコウやコチ、カツオなどなどです。

ご来店お待ちしております。


ウナギ釣り

チロリという高級エサでキス釣りをして全くのアタリなし。

その夜、太ミミズでウナギを狙うもエイのみ、という残念な一日でしたが、竿先を眺めながらの缶酎ハイは格別な味でした。

本日の仕入れはタイ、岩ガキ、カツオ、ギザミ、サザエ、アコウなどなどです
ご来店お待ちしております。


西宗川

最近になって川の調子が悪くなってきました。

ひと雨ほしいところです。

このまま梅雨入りしないパターンとか・・・

昨日は西宗川で午前中、六つとちょっと残念な釣果に終わりました。

水内川も上から本流の合流地点まで見てまわりましたが、釣り人2名。鮎も全く何処へ行ったのかしら?

海の魚はそれなりに揃えています。

もちろん、鮎やウナギもありますので、ぜひご来店ください。

お待ちしております。


水内川

昨日は湯来町を流れる水内川への鮎釣り。

久々に掛かりまして、満喫しました。

超特選素材です。

海の魚も調子に乗って買いすぎてます。

ご来店お待ちしております。


太田川

昨日も雨上がりの太田川へ鮎釣りに出かけました。

まあまあ・・・楽しめました。

あの予感。手応え。

あまりの楽しさに夢中になりすぎて、ダメ人間になった人の多いこと・・・

 

さて、鮎の塩焼きに、淡水のウナギに天然スッポンはいかがでしょうか?

その他、ハモやスズキ、岩ガキに太刀魚などなど仕入れています。

ご来店お待ちしております。

 

なお、本日は水内川が解禁です。


いよいよ鮎が始まりましたが、釣果がいまひとつのようです。

キビシイ時は腕に差がつきまして、メーカーのテスターばりの人間に頼まなければいけないんです。

お陰様で、多くの凄腕が近くにいますので、解禁日の土曜日も沢山入荷し、ほっとしているところです。

宇佐川の鮎、お勧めです。

その他、ウナギや海の魚揃えています。

鮎のご希望の際は、ご来店前にお問い合わせください。

お電話、お待ちしております。

 


オコゼ

オコゼ活かしてます。

刺身でどうぞ。

その他、いつも通りです。


ノドグロ

雨が降らないので鮎が遡上していないようです。

ここらへんでまとまった雨がほしいところです・・・。

今日のタコは超元気で吸われまくり。

ハモはもうちょいってところでしょうか。

カツオやノドグロ、タイやその白子にメンタイなどなど。

鮎の仕掛け作りにとりかかってますが、目が・・・老人。

ご来店お待ちしております。


天然スッポン

連中明け、本日より営業します。

今季初、天然のスッポンを炊きます。一人前からお受けしますので元気になりたい方どうぞ!

その他、海のものそれなりに揃えています。

夏っぽくなってきました。

ご来店お待ちしております。


GW

この連休は、月曜日から木曜日まで営業します。

ご予約お待ちしております。


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