飲み放題

梅雨が明けるのかどうかといった天気です。

すっかり暑くなってきましてビールが美味しい季節の到来です。

さて、当店でもどんどんビールを飲んでもらうべく、飲み放題(概ね2時間)をします。

料理はオマカセで5000円ぽっきり。

飲み放題と言えば安く感じますが、イメージとしては美味しし魚を肴に安心して飲むといったところでしょうか。

カウンターで一人でも、数人でも受け付けます。

話をしながら、次の料理を決めたりしながらです。

遠慮無く「飲んで5000円でマカセル」と言ってください。

飲み物は冷酒と焼酎の銘柄指定はできませんが、その他ならどうぞご自由に申しつけください。

ラスト一杯で駆け込み注文からの残して帰るという飲み方はNGですよ。

常識的な無理な注文なら受け付けるつもりでおりますので!

 

 


魚もそれなりに仕入れていますが、今日は馬刺しの赤身(カナダ)鹿肉のたたき(オーストラリア)和鹿の塩焼き(山口県)と美味しい肉をおいています。

もちろんお昼のウナギもやっていますので、夏バテする前に是非どうぞ!

お待ちしております。


7月

夏本番、鮎も本番。

今日の鮎は宇佐川です。食べ比べで2度の日本一になった川の鮎です。

サイズは小ぶりですが味は保証付き。もちろん、友釣りのヤツでK釣り具Y店、店長の釣ったものです。

理由はくどくど言いませんが、下手な釣り人が釣った鮎より上手な人のもののほうが美味しいんですよ、これが。

その他、海の魚も充実してますし、和鹿の肉もご用意してます。

お待ちしております。

お昼も!!


タコ

梅雨のような、そうでもないような天気ですが、鮎のためには一度、土砂降りがほしいところです。

水槽には、高級魚のアコウがいます。

タコや岩牡蠣などの夏の魚や、塩焼きのノドグロにフライのハモ、すりまくった自然薯やウナギなどなど揃えています。

鯛の子やツブ貝、鮎とキュウリの酢の物に、なまり節などの酒の肴も用意してますので、昼から一杯いかがでしょうか?


天然の鰻が入荷しました。

通常の鰻(養殖)も仕入れています。

食べ比べると、ナルホド、ということになるのではないでしょうか。

夜鳴き貝やハモ、スジカツオや鯛などなど、美味しい魚揃っています。

今週もお昼はウナギのみ、営業します。


お昼の営業

本日からお昼の営業始めます。

水曜日、日曜日以外の11:30から14:00まで。

メニューは鰻のみです。

前もって連絡ある場合はテーブルでもカウンターでもとっておきます。

よろしくお願いいたします。

なので、夜は睡眠不足でフラフラしてるかもしれませんが、そん時は爪楊枝かなんかで、軽く突っついてください。

時間内であれば、一杯飲んで頂いてもかまいませんヨ!

いい魚仕入れています。


今年初の鮎釣りでした。

数匹水槽に活かしています。やはり泳ぐ姿が美しくてすばらしい魚です。

水槽の中には天然鰻もいます。が、どうした訳か竿を持つ右手が最高に痛くなって捌けません。少しお待ちください。

海の魚もそれなりのモノを仕入れています。

お待ちしております。


本日、6月1日、山口県錦川へ流れ込む支流、宇佐川の天然鮎入荷しました。

解禁日の鮎は貴重です。是非どうぞ!

 

そんでもって、近々お昼の営業本気で始めます。

メニューは鰻のみ。

当然、夜と同じ値段になりますが、是非ご来店ください。

正確な開始予定日等、またUPします。


天然マグロ

壱岐の天然本マグロを買ってしまいまして。

少々お高いけども、なかなかじゃないでしょうか。しっかり食べてくださいな。

サザエも特大、フライはもちろんメンタイに小魚は南蛮漬けや塩焼きなどなど。

いよいよ今週は鮎が解禁します。どこの川も成長が遅れているような・・・。

ま、梅雨明けが本番!乞うご期待!!


カレイ

昨日は久々に吉和川へ(テンカラ)。この釣りは自作の毛針で、水面に虫が落ちたイメージでアマゴなどの渓魚を誘う日本特有の釣りです。

なんとか数尾釣ることができましたが、エコピープルはリリース。

そんな爽やかなあとは、鮎の様子を見ながらの帰宅。

吉和川も水内川も数はいるけど、かなり小さく解禁間なしはきびしいでしょう。

 

さて、今日のオススメは月曜日なので全部です。

どれでもどうぞ!スズキがそろそろ良くなってきたか?といったところです。

お待ちしております。


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