天然すっぽん

台風の影響で魚が揃いません。

船も繋いでいるらしく、漁をする気一切なし。

それでも、なんとか仕入れてきました。

白身はアマダイのコブ締め、赤いのはメバチにカジキ、カツオ。旬には少し早いサワラや水イカにハモ。

天然スッポンも仕入れましたが、気持ち悪いのなんの。今日炊くか明日炊くか・・・。

その他、アナゴやウナギ、エビやマイワシなどなどです。

今週は時化時化です。


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