天然スッポン

久々に天然のスッポンを仕入れました。

天然ものは骨が硬いのなんの。包丁が負けそうです。

午後からコトコト炊いていきます。是非どうぞ。

その他、ハモにウナギ、タコやトリ貝、クジラやイワシ。

アマダイを一匹酒蒸しにしたり、水槽のアコウを造りにしたり・・・

と、こんなところです。


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