サンマ

連休明け。島に行ったり、放水路で釣ったりの連休でしたが、汽水域のアナゴやハゼは最高ですね。

アナゴは天ぷら、ハゼは背越し。このセゴシがなかなかのもんです。活かしのハゼがあればお勧めします。

そして市場はサンマです。

美味しいんですが、一匹100円時代は終わりました。

 

涼しくなってきましたので、ぬる燗で一杯やるのをお勧めします。


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