佐渡天然ブリ

佐渡の天ぶり仕入れました。

日本海側の佐渡、能登、氷見、舞鶴など、このあたりのブリは内海に比べて良いと思います。

今日のは10.5キロとサイズもまあまあで、色も良し。

お勧めです。

フライのメンタイやバター焼きの舌平目、車エビにコチなどなどです。

ご来店お待ちしております。


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