大口

天然の大口(ヒラメ)3.5キロを仕入れました。

久々です。

肉厚でモチモチの身はクセがなく上品です。

が、問題が一点。この魚には肉眼では見えない寄生虫(クドアセプテンプンクタータ)というタイ人のような名前のヤツがいる場合があるんです。

ほぼ、交通事故。

最近これの中毒を聞かないので大丈夫のはず。

是非、チャレンジ!

その他、いろいろ仕入れています。

お待ちしております。


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