台風

台風の影響で魚がいません。

それなりには揃えましたが、ベストというわけにはいきませんで。

昨日は海へ投げ釣りに行ってきましたが、ごみの多いこと。これではいくら風がおさまっても漁には出ないでしょう。

ということで、申し訳ないんですが、いまひとつ。

天然うなぎでもいかが?


ワタリガニ

ワタリガニのオス仕入れています。

ぼちぼち身が入りだしましたでしょうか、ピークではありませんが旨みはカニの中では一番でしょう。

天然ウナギもまだ水槽にいます。けっこういい状態ですのでこれもお勧め。

その他、タイやサワラ、カツオに地エビなどなどです。

鮎やハモはもうそろそろ終了でしょう・・・


ウナギ

大ウナギをご注文のお客様は早めにご予約いただけると助かります。

うじょうじょいます。

ということで、今週は大ウナギがお勧めです。

鮎もまだまだ。

その他の魚も仕入れています。

天然のトラフグは今日あたり捌いて明日以降のメニューに載せる予定ます。

ご予約お待ちしております。


ウナギ

大ウナギをご注文のお客様は早めにご予約いただけると助かります。

うじょうじょいます。

ということで、今週は大ウナギがお勧めです。

鮎もまだまだ。

その他の魚も仕入れています。

天然のトラフグは今日あたり捌いて明日以降のメニューに載せる予定ます。

ご予約お待ちしております。


大ウナギ

天然大ウナギ大量入荷。

さて、どうするか・・・


ハモ

鮎の入荷が難しくなってきました。

海はハモが終盤を迎え、ラストスパート。水温が下がると、どこかへ移動するらしく、そのあとはエビ漕ぎが始まります。

季節の変わり目です。

さて、久々に天然トラフグのいい奴が入りました。ご予約あれば準備しておきます。

その他、タイやタコ、岩ガキにサンマなどなど仕入れています。

ゴクゴクやってください。


ハモ

鮎の入荷が難しくなってきました。

海はハモが終盤を迎え、ラストスパート。水温が下がると、どこかへ移動するらしく、そのあとはエビ漕ぎが始まります。

季節の変わり目です。

さて、久々に天然トラフグのいい奴が入りました。ご予約あれば準備しておきます。

その他、タイやタコ、岩ガキにサンマなどなど仕入れています。

ゴクゴクやってください。


さんま

サンマ入荷しました。今季初です。

メバルは大きいサイズでよく肥えています。

タイやカツオ、ハモにノドグロ、タコやウナギなどなどいい魚をそろえてお待ちしております。

今週ヒマそうです。


営業開始

お盆休みは、鮎釣りしたり、アナゴを釣ったり、飲んだり飲んだり・・・

本日より営業開始します。

やはり、魚は少なく活気に欠けてましたが、それなりにいい魚が揃いました。

ご来店お待ちしております。


天然すっぽん

台風の影響で魚が揃いません。

船も繋いでいるらしく、漁をする気一切なし。

それでも、なんとか仕入れてきました。

白身はアマダイのコブ締め、赤いのはメバチにカジキ、カツオ。旬には少し早いサワラや水イカにハモ。

天然スッポンも仕入れましたが、気持ち悪いのなんの。今日炊くか明日炊くか・・・。

その他、アナゴやウナギ、エビやマイワシなどなどです。

今週は時化時化です。


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